Układ odpornościowy człowieka ciągle nie został kompleksowo poznany przez naukowców. Wiadomo jednak, że niektóre jego komórki odpowiadają za obronę organizmu przed groźnymi bakteriami i wirusami (tzw. odpowiedź immunologiczna typu 1), a inne – za obronę przed pasożytami takimi jak tasiemce i nicienie (tzw. odpowiedź immunologiczna typu 2).